Nom de l’auteur/autrice :Camille Roussel
Je suis journaliste culinaire et styliste de table depuis plus de quinze ans, passée par une formation en arts culinaires puis par les cuisines de bistrots parisiens avant de devenir rédactrice gastronomique. Ancienne cheffe de partie dans un restaurant étoilé et collaboratrice régulière pour des magazines cuisine et maison francophones, je me suis spécialisée dans le lien entre terroir, recettes du quotidien et art de recevoir à la maison. Passionnée par le potager urbain et les herbes aromatiques au balcon, j’aime montrer comment le jardin nourrit l’assiette au fil des saisons. J’écris sur Aniserv pour partager des conseils fiables et vécus qui rendent la gastronomie accessible sans perdre en exigence.
